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Ganaches J'adore

Prix régulier €31,50

Prix unitaire par 

Expédition à domicile (disponible)

Retrait en boutique (disponible)

Ce coffret monomaniaque nous fait découvrir cinq parfums de ganaches différents enrobés d’un même chocolat noir 66%. Une véritable initiation !


-  Sao Tomé : une ganache Sao-Tomé 75% aux notes de cacao brutes. On l’aime pour sa légère fermentation tanique et sa saveur subtilement épicée. 

- Chuao : une ganacha Chuao 74% aux notes équilibrées et d’une grande finesse. On l’aime pour sa pointe d’acidité, ses saveurs légèrement boisées et sa longueur en bouche exceptionnelle.

-  100 % : une ganache réalisée à partir d’une pâte de cacao 100%, sans sucre ajouté. On l’aime pour sa finesse remarquable et sa belle rondeur en bouche : émotion forte garantie !

- Orchidée : une ganache chocolat noir à l’infusion de vanille grillée de Madagascar. On l’aime pour le voyage imaginaire qu’il offre, avec ses saveurs douces, suaves et toastées.

-  Mont Amaro : une ganache à l’infusion de café du Mont Amaro en Éthiopie.  On l’aime pour ses notes torréfiées et sa puissance chocolatée.

 

Poids : 225 g minimum

Prix au Kg : 140€TTC

 

Photos non contractuelles

Lait, Soja

Conseils du chef : préservez les bonbons chocolats à l’abri de la lumière, de l’humidité et de la chaleur.
Ils doivent être conservés à une température entre 15° et 18°. La température idéale de dégustation est de 21°.

Ganaches J'adore : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 1991 kJ / 483 kcal, Graisses : 37 g, Dont acides gras saturés : 23 g, Glucides : 28 g, Dont sucres : 23 g, Protéines : 5,5 g, Sel : 0,03 g.

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