Bûche Victoire
La bûche Victoire est un concentré de gourmandise régressive.
On aime son jeu de textures fondantes et croustillantes mais surtout sa composition très généreuse : génoise aux amandes et à la vanille, crème mousseline au praliné noisette, praliné croustillant et noisettes caramélisées…. Vous aussi vous salivez ?
Pour 6 à 8 personnes.
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