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Crème glacée Caramel à la fleur de sel
 - Alain Chartier

Crème glacée Caramel à la fleur de sel
 - Alain Chartier

Prix régulier €5,30

Prix unitaire par 

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Sélection Maison Arnaud Larher

Un équilibre subtil entre douceur et caractère : le caramel est sublimé par le lait bio de Theix et la fleur de sel de Saint-Armel. Une crème glacée onctueuse et addictive, pour les amoureux du sucré-salé.

Alain Chartier, Meilleur Ouvrier de France 2000 et Champion du monde des desserts glacés 2003.

110 mL
Photos non contractuelles

Lait, Oeufs.

Conseil du chef : conserver au réfrigérateur, 4/5 degrés, sortir 10 à 15 minutes avant dégustation

Crème glacée Caramel à la fleur de sel : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100gr : Energie : 759 kJ / 181 kcal, Graisses : 9,1 g, Dont acides gras saturés : 5,1 g, Glucides : 20 g, Dont sucres : 20 g, Protéines : 4,5 g, Sel : 0,56 g.

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