Le Découverte
Élégant entremets alliant douceur et fraîcheur, Le Découverte marie subtilement la noisette, le cassis et le yaourt grec dans un équilibre raffiné de textures et de saveurs.
Composition :
Dacquoise noisette moelleuse, un fin biscuit Joconde, un crémeux cassis, une mousse légère au yaourt grec légèrement citronnée et un nappage cassis pour une touche acidulée.
Réalisable sur commande jusqu’à 50 personnes.
Photos non contractuelles
Allergènes
Gluten, Fruits à coque, Lait, Œufs, Soja, Gélatine bovine. Présence possible : Fruits à coque, Graine de sésame, Arachide.
Conservation
Valeurs nutritionnelles