Actus Larher
8 janv. 2026
Épiphanie 2026 : les conseils du MOF Arnaud Larher pour choisir une galette des Rois parfaite
Une bonne galette, on la déguste d'abord avec les yeux. Pour Arnaud Larher, elle doit être "élégante, brillante". "Il faut aussi qu'elle soit fine, parce que je trouve qu'une galette qui est trop épaisse, ce n'est pas agréable", poursuit le pâtissier.
8 janv. 2026
Galettes des Rois 2026 : notre sélection gourmande avec Arnaud Larher
La sélection de galette du Parisien met à l'honneur la galette signée Arnaud Larher.
6 févr. 2025
Les plus belles bûches de Noël 2024
« Comme chaque année, les pâtissiers, grandes Maisons et adresses de renom rivalisent d’inventivité pour régaler les gourmands avec des bûches de Noël de haut vol. »
6 févr. 2025
Big Boss : Arnaud Larher
« Ici, la pâtisserie française atteint sa quintessence : classique, délicate, parfaitement exécutée. Ce qui frappe ? L’intensité des saveurs. Chaque arôme laisse un sillage puissant. Le signe des grands. »
6 févr. 2025
Saint-Valentin 2025 : ces gourmandises qui vont faire fondre votre moitié
Le florilège de ces créations gourmandes romantiques à déguster en amoureux pour la Saint-Valentin 2025